秋寂し…秋こそ養生だ！！！シーズン恒例、平野がこの夏おいしかった食べ物の話をお届けします。
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平野ひとり回/秋って意味もなく凹みませんか/ 美味しい食べ物に救われる/秋寂し/秋こそ養生/この夏おいしかった食べ物の話/15年越しに出会ったパルテノ/なにこのDIVA/オデュッセイアのアン・ハサウェイなの/いつ行ってもあるのがいいよね/気が利くねえ/知ってたらお菓子屋はじめられなかったかも/以上勝手にやってます/ああ夏のフレンチが食べたい/久々のル・ブルギニオン/なぜを考える隙が一切ない/皿の上すべてが必然ですべてが調和している/夢中になれる幸せな料理/澄ましバターを溶かしたような店内/食の神様に祝福された店/食事の感動と歩きたい距離は比例する/ビーサンで闊歩する/夏といえば鮎/自分の内側からわかる贅沢さ/鮎は川の記憶そのもの/屋久島食材の中華/トムソーヤの冒険うなぎ/蛍を両手でそっと捕まえるような食材の活かし方/山尾三省さんの言葉/旅先のお茶と本とお菓子最高/旅先のクッキーうますぎて買わなくて後悔するあるある/食べ物は消えちゃうけど心に残ってる/酢豚かじったらさくらんぼが弾けてセーラームーンの変身/次回はフレンズの話
🍽️food
・森永乳業「パルテノ」
・六本木「ル・ブルギニオン」
・屋久島「四世同堂」
・屋久島「雪苔屋」
・西麻布「茶禅華」
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