Sonicbowl
Food
Personal Journals
Society & Culture

ケーキを生春巻きで巻いて食べます。安藤なつさんの自由な食の世界。

ゲストはメイプル超合金の安藤なつさん。初のレシピ本「安藤なつの奔放ごはん」について、料理のルーツであるお母様の料理、本にも登場するたこ焼きや生春巻きについて、お話を伺います。


📍index

ゲスト安藤なつさん/初のレシピ本出版/お店出せるよの一言/料理は自由/デカ料理のルーツは母/デカすぎて春巻きはイカダ、餃子は枕/おいしいものをいっぱい食べたい/ドラえもんの道具で欲しいもの/スモールライトがなくても料理がでかくなればたくさん食べれる/まだあるの幸せ/寝起きのシャインマスカットはやばい/最強な冷えてる飲み物/安藤さんの飲めるたこ焼き/とにかく水をたくさん/1年間週3たこ焼き/崎陽軒の弁当を分解??!/スープを丸い球体に閉じ込める/たこ焼き器5台持ち/おすすめのたこ焼き器/ガスボンベ怖い/おすすめの具材/ブルーチーズが一番好き/あったかい漬物/脱線すると楽しい/納豆に何入れる/青じそドレッシング最強/お母様の手料理/いちばんの実家飯は中華おこわ/あまいのしょっぱいのメープル料理/なんでも生春巻きにしちゃう/ショートケーキを巻く!??/恵方巻き巻いていいんですか/もうなんでも巻いていい/口の中にいっぱい食べ物が入ってる幸せ/安藤さんの自由な食の世界/キッチンで日々冒険している/次回に続く


🍳guest

安藤なつ(メイプル超合金)

https://www.instagram.com/mapleandonatsu/


📕book

安藤なつ・著「安藤なつの奔放ごはん」(Gakken出版)

https://hon.gakken.jp/book/2380278400


・・・・・・・・・・・・・・・・・


Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.


🎙️Podcast

毎週月曜日に新着エピソード配信

https://linktr.ee/voice_of_food/


🍰Instagram / X

ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け!

https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/

https://twitter.com/ajinafukuonsei


🛒味マート BASE支店

公式ショップ。

店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中!

https://shop.ajimart.net


🍰AJI MARTメンバーシップ

「TA Team Aji」会員募集中!

http://shop.ajimart.net/^


✏️メッセージ

あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。

https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

sns
Listen On Apple Podcasts
Listen On Spotify
Listen On Amazon Music
Listen On radiko
ケーキを生春巻きで巻いて食べます。安藤なつさんの自由な食の世界。
ゲストはメイプル超合金の安藤なつさん。初のレシピ本「安藤なつの奔放ごはん」について、料理のルーツであるお母様の料理、本にも登場するたこ焼きや生春巻きについて、お話を伺います。📍indexゲスト安藤なつ...
2026.09.14|00:34:55

Other Episodes

お肉を食べるを考えようの回・後編 お肉を食べるを考えようの回・後編
食を学ぶ「味な副音声」後編!前回に引き続き、お肉を食べることがどういうことなのか?をテーマに、食のあらゆる事柄について勉強する「食と農のもやもやゼミ」主宰の阿部成美さん(株式会社TUMMY代表)を迎え...
2021.02.15|00:29:58
お肉を食べるを考えようの回・前編 お肉を食べるを考えようの回・前編
今回は、食を学ぶ「味な副音声」前編!お肉を食べることがどういうことなのか?をテーマに、食のあらゆる事柄について勉強する「食と農のもやもやゼミ」主宰の阿部成美さん(株式会社TUMMY代表)を迎えて一緒に...
2021.02.01|00:30:53
素晴らしき孤食の世界 素晴らしき孤食の世界
2021 年 1 月、東京をはじめ各所では緊急事態宣言が発令。大変な思いをされている外食産業にかかわる方々。自分の愛するお店のご飯を食べたい…お店に力になりたい…そんな今こそ"孤独のグルメ"の時代だ!...
2021.01.18|00:18:59
我が愛しのデリバリーピザバトル 我が愛しのデリバリーピザバトル
2021 年になりました。本年もよろしくお願いいたします。お節や和食を愉しんだお正月、そろそろ食べたくなるのはピザ…!?前回に引き続き、ニューヨークスタイルのスライスピザ屋「PIZZA SLICE」オ...
2021.01.04|00:25:28
冷めたピザすら愛おしい 冷めたピザすら愛おしい
今回は平野紗季子の大好物のひとつ"ピザ"について。ニューヨークスタイルのスライスピザ屋「PIZZA SLICE」オーナーの猿丸浩基さんをお迎えして、ピザとの出会いからニューヨークでの修行のエピソード、...
2020.12.21|00:29:23
ショートケーキは背中から ショートケーキは背中から
季節は 12 月、街はきらめき、そろそろクリスマスケーキを選ぶ頃。そんなホリデーシーズンに聴きたい、平野紗季子流ショートケーキの食べ方についてお話していきます。さらに今年おすすめしたいケーキの数々もご...
2020.12.07|00:16:33
ロイヤルホスト、プチフルコースの儀 ロイヤルホスト、プチフルコースの儀
前回に引き続き、飲食店プロデューサー/料理人の稲田俊輔さんと一緒に「ロイヤルホスト」のお店からお届けします。今回は、稲田さんが定期的に行われているという「ロイヤルホスト、プチフルコースの儀」を体験。い...
2020.11.23|00:37:00
この世にロイヤルホストがある限り この世にロイヤルホストがある限り
今回のテーマは、平野紗季子が愛してやまないレストラン「ロイヤルホスト」。飲食店プロデューサー/料理人の稲田俊輔さんを迎え、店舗をお借りして行った収録の模様をお届けします。お互いのおすすめメニューを注文...
2020.11.09|00:32:08
秋は栗のために生きてる 秋は栗のために生きてる
秋も深まり、だんだんと肌寒くなってきましたね。旬の食材も豊富でおいしいものだらけの秋、でもやっぱり君のために生きるよ!それこそ…栗!ということで今回は、注目のケーキから、誰もが知るあのレストランのドリ...
2020.10.26|00:15:41
春巻きって実は蒸し料理なんだよな 春巻きって実は蒸し料理なんだよな
春巻きって実は蒸し料理なんだよな!…え?っと思ったみなさんもいらっしゃるのではないでしょうか。でも、春巻きは揚げ物の皮をかぶった蒸し料理です。今回はそんな春巻きの新たな魅力について、「chioben」...
2020.10.12|00:20:54
お弁当 お弁当
食欲の秋、食べごろの食材がたくさんある時期こそ彩り豊かなお弁当が食べたい!ということで今回は「chioben」オーナー/料理人の山本千織さんと『お弁当』をテーマにお届けします。千織さんの愛されるお弁当...
2020.09.28|00:29:53
冷たいあんこ 冷たいあんこ
暑い日には「冷たいあんこ」に限る!このワードを聞いて想像するものは何ですか?老舗和菓子店の予約のとれない羊羹から、限られた曜日しか開店しないきまぐれ喫茶店のかわいらしい羊羹スイーツ、そして 5 分外を...
2020.09.14|00:17:40
定食 定食
フードエッセイスト・平野紗季子が絶賛する、チームワークの食べ物「定食」!その中でもバランスが素晴らしい、大好きな「ねぎし」を特集。誰もが一度は食べたことのある(?)牛タン定食を今、ふつうの食レポとはち...
2020.08.31|00:16:57
1
…
6 7 8 9
10
15
15
1x
スピード
0.5x
1x
1.5x
2x
2.5x
3x
player.volume