2026.11.07 上田淳子

Leisure

2026.11.07 上田淳子

ANA WORLD AIR CURRENT

今回のゲストは先週に続き、料理研究家の上田淳子さん。

世界各地をめぐり、料理を学んできた上田さんだからこそ知る、思い出の味とは？

さらに、いま美食シーンで注目されている

"ペルー料理"の魅力についても伺いました。

2026.11.07 上田淳子

今回のゲストは先週に続き、料理研究家の上田淳子さん。世界各地をめぐり、料理を学んできた上田さんだからこそ知る、思い出の味とは？さらに、いま美食シーンで注目されている"ペルー料理"の魅力についても伺いま...

2026.11.07|00:19:33

Other Episodes

2026.03.28 関根虎洸

今回のゲストは、フリーカメラマンの関根虎洸さん。プロボクサーから、カメラマンに転身した関根さんは、現在、海外を中心に自らの宿泊体験を記録する写真集を制作。プラナカン文化が根付くマレー半島や、中国福建省...

2026.03.28|00:25:52

2026.03.21 鈴木幸子

今回のゲストは、旅ジャーナリストで、編集ディレクターの鈴木幸子さん。芸術の都・ウィーンの歴史、さらにオススメのアートスポットやカフェ・グルメのお話。さらに、大人気の韓国ドラマでロケ地となった、スイスの...

2026.03.21|00:23:42

2026.03.14 岩城直也

今回のゲストは作・編曲家の岩城直也さん。国内外の著名アーティストのオーケストラ編曲を手掛けるなど、若くしてワールドワイドに活躍している岩城さん。バークリー音楽大学に通っていた留学時代の思い出や、本日か...

2026.03.14|00:25:31

2026.03.07 高木由利子

今回のゲストは、写真家の高木由利子さん。30年以上にわたって伝統的な衣服をまとい生きる人々の日常を世界各地で撮影されてきた高木さんに、その旅を通して見えてきたモノお伺いしました。

2026.03.07|00:28:08

2026.02.28 萩原健太郎

今回のゲストは、文筆家の萩原健太郎さん。３２歳で初めて渡ったデンマーク・コペンハーゲンの様子や、フィンランド・ヘルシンキの楽しみ方、目の当たりにしたアイスランドの大自然、さらに大都会スウェーデン・スト...

2026.02.28|00:25:16

2026.02.21 山口晋

今回のゲストは映画プロデューサーの山口晋さん。映像表現と制作を学ぶためにロサンゼルスに渡り、ハリウッドサインに憧れながら、映画の本場で修行した日々。さらに、ロサンゼルスのカルチャーをダイレクトに感じる...

2026.02.21|00:26:10

2026.02.14 照英

今回のゲストは、俳優でタレントの照英さん。地球最果ての地、北極で目の当たりにした過酷な環境、さらに長寿の島で得た学び、モルディブでの貴重な体験や、中国の山奥で味わったラーメンについてなど伺いました。

2026.02.14|00:27:03

2026.02.07 小池徹平

今回のゲストは俳優の小池徹平さんプライベートやお仕事で訪れたタイ、台湾、モルジブなどのとっておきの旅の思い出。さらに葉加瀬さんとの共通の趣味のアノ話でも盛り上がりました。

2026.02.07|00:26:50

2026.01.31 陣内秀信

今回のゲストは建築史家の陣内秀信さん。イタリアを中心に欧州の魅力的な都市文化を長年研究されている陣内さんにお祭り、グルメ、地元の人々との交流などを通して感じた"水の都"ヴェネツィアの魅力について伺いま...

2026.01.31|00:26:36

2026.01.24 小林孝延

今回のゲストは、編集者で文筆家の小林孝延さん。釣りに魅了され、釣りを目的に世界中を旅されている小林さん。巨大ナマズを求めて向かったアマゾン、そしてネパールでの体験。葉加瀬さんも大好きな＜釣り＞をキーワ...

2026.01.24|00:25:53

2026.01.17 寺久保伶矢

今回のゲストは、トランペッターでアーティストの寺久保伶矢さん。高校生の時に、バークリー音楽大学のサマープログラムに参加し、ボストンに滞在した寺久保さん。　その時、現地で得た貴重な経験とは？さらに、音楽...

2026.01.17|00:26:26

2026.01.10 白石あづさ

今回のゲストはフリーライターでフォトグラファーの白石あづささん。子供の頃からどこかへ逃げたくて大人になって世界を一周する旅に出たという白石さん。１００ヶ国以上を巡った中での印象的な体験や近年急速に発展...

2026.01.10|00:26:15

2026.01.03 龍崎翔子

今回のゲストは、ホテルプロデューサーの龍崎翔子さん。日本各地でユニークな宿泊施設を手がける龍崎さん。ご自身の仕事に影響を与えたというフィンランド・ヘルシンキへの旅や、スリランカで受けたリトリート体験の...

2026.01.03|00:28:25

2025.12.27 宮川彬良

今回のゲストは、作曲家の宮川彬良さん。世界的ベストセラーから影響を受けて向かった、エジプトへの旅、さらに父・宮川泰さんと楽器を買いに訪れたロサンゼルス、音楽教室を開催しているシリコンバレーでのエピソー...

2025.12.27|00:25:05

2025.12.20 織田博子

今回のゲストはマンガ家で料理研究家の織田博子さん。実際に旅をして、各国で、文化や暮らしに触れながらその体験をベースにマンガにされている織田さん。塩の砂漠があるインド・カッチ地方での出会い、スウェーデン...

2025.12.20|00:27:15

2025.12.13 鈴木浩大

今回のゲストは絶景温泉探検家の鈴木浩大さん。30年以上に渡って世界各地の温泉、しかもなかなか行くことが難しい秘境まで温泉を求めて旅してきた鈴木さん。ジョージアの首都トビリシや、アフリカ・マダガスカル、...

2025.12.13|00:26:14

2025.12.06 伊藤章太郎

今回のゲストは、園芸研究家・伊藤章太郎さん。バックパッカーとして世界中を巡り、会社員を経て“栽培も出来る園芸バイヤー”に。アフリカ、マラウイの都市：ブランタイヤでの思い出、タンザニアでの出会いと“泣け...

2025.12.06|00:24:45

2025.11.29 山口祐加

今回のゲストは自炊料理家の山口祐加さん。世界中の「日常ごはん」を求めて、さまざまな国を訪れた山口さんが出会った、ユニークで質素な家庭料理とは？さらに世界の食卓を巡る旅の果てに感じた日本人の自炊について...

2025.11.29|00:26:15

2025.11.22 奥村忍

今回のゲストは世界各地から集めた手しごとを中心とした生活雑貨のお店「みんげいおくむら」の店主、奥村忍さん。世界中を巡る中でも、特に奥村さんが魅了されたという中国の雲南省や貴州省、そこで感じた中国少数...

2025.11.22|00:26:21

2025.11.15 kazumi

今回のゲストはモデルのkazumiさん。ドラマをキッカケにハマり、本を出版するほど大好きになった韓国のお話。そして、メキシコの海やインドの河辺で目の当たりにした驚きの風景、さらに、宇宙へ旅立つパートナ...

2025.11.15|00:25:50

2025.11.08 川井郁子

今回のゲストはヴァイオリニストの川井郁子さん。葉加瀬さんとは、東京藝術大学で同級生だったという川井さん。懐かしい思い出話から、最近の演奏旅行でのエピソード、さらに親子で巡ったアートな旅のお話など伺いま...

2025.11.08|00:25:59

2025.11.01 前野ウルド浩太郎

今回のゲストは、昆虫学者の前野ウルド浩太郎さん。幼い頃に抱いた昆虫に対する想い、そしてバッタ研究のために向かった西アフリカ・モーリタニアの地。過酷なフィールドワークから得られた研究結果と、現地の人々と...

2025.11.01|00:25:25

2025.10.25 千葉雄喜

今回のゲストはアーティスト千葉雄喜さん。葉加瀬太郎がかねてから大ファンを公言している中、初対面！その音楽の魅力を葉加瀬が解き明かしつつ、千葉さんが若き日に1人で訪れたスペイン・バルセロナでのアートをめ...

2025.10.25|00:26:10

2025.10.18 宮島達男

今回のゲストは現代美術家の宮島達男さん世界各地で作品を発表している宮島さんがアートの力を確信したという学生時代のヨーロッパ旅行やその後、参加したパリでの伝説の展覧会のお話。さらに近年力を入れている、平...

2025.10.18|00:26:06

2025.10.11 朝岡聡

今回のゲストはフリーアナウンサーでコンサートソムリエの朝岡聡さん。オペラに魅了され、毎年通うようになったというイタリア・ミラノ。さらには、名作オペラの舞台となった街、スペイン・セビリアなどを巡りながら...

2025.10.11|00:27:25

2025.10.04 荻田泰永

今回のゲストは北極冒険家の荻田泰永さん。荻田さんの初めての海外は、いきなりの北極！どうして北極を目指したのか!?その後、北極に行く日々を続けている荻田さんが、極地に向かう理由とは？さらに、北極と南極と...

2025.10.04|00:24:49

2025.0927 出田りあ

今回のゲストはマリンバ奏者でアレンジャーの出田りあさん幼い頃からマリンバに触れ、世界中を駆けめぐりながらマリンバの新たな可能性を求め続けている出田さん。留学先に選んだ「パリ」や、現在拠点にしている「ベ...

2025.09.27|00:26:10

2025.09.25 鳥海高太朗

今回のゲストは、航空・旅行アナリストの鳥海高太朗さん。とにかく美味しいものが多い香港のとっておきグルメ、いま旅先で日本人といちばん出会うかも!?というグルメの街、スペインのサン・セバスチャンなどのお話...

2025.09.20|00:28:29

2025.09.13 紺野真

今回のゲストは、人気ビストロオーナーシェフの紺野真さん。かつて暮らしていたロサンゼルスで出会ったアメリカのカルチャーや影響を受けたカフェ。さらに、パリを訪れる度に立ち寄るというお気に入りレストランの...

2025.09.13|00:24:44

2025.09.06 青葉市子

今回のゲストは音楽家の青葉市子さん繊細なサウンドや歌声が国内外から高い評価を受け現在、ワールドツアー中の青葉さん。印象的だったメキシコでのライブや世界最大級の野外音楽フェスティバル＜Glastonbu...

2025.09.06|00:25:24

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